Vous êtes un leader dans l'âme, passionné par l'univers des produits frais ? Vous aimez relever des défis commerciaux et faire grandir votre équipe ? Rejoignez notre magasin en tant que Responsable de Rayon pour notre secteur frais libre-service. Vous prendrez les rênes d'une équipe de 9 personnes et serez le moteur de sa réussite. Votre mission : faire de votre rayon un pôle d'excellence, à la fois commercialement et humainement. Vos missions clés : Gestion * Suivre et analyser les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel, gestion des stocks, écarts par rapport aux objectifs, inventaires) et mettre en place des actions correctives. * Optimiser la rentabilité du secteur en identifiant les leviers d'amélioration et en assurant un suivi rigoureux des budgets. * Gérer les approvisionnements : négocier avec les fournisseurs, passer les commandes, suivre les livraisons et garantir la qualité des produits. * Développer les ventes grâce à des actions marketing ciblées (promotions, politique tarifaire, analyses de marché). * Assurer un haut niveau de satisfaction client par la qualité de l'accueil, la gestion des réclamations et la mise en place d'animations. Management d'équipe * Organiser le travail, établir les plannings d'horaires et de congés, en veillant à optimiser la productivité et la répartition des tâches. * Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs. * Animer les briefs d'équipe, transmettre les informations et mobiliser autour des objectifs. * Favoriser un environnement de travail motivant, respectueux et propice à la coopération. * Contrôler la bonne réalisation des missions et accompagner la montée en compétences des collaborateurs. * Faire adhérer l'équipe à la stratégie et aux valeurs de l'entreprise. Qualité & Hygiène * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité, étiquetage, procédures sanitaires). * Participer et contribuer à la démarche qualité et aux éventuelles certifications de l'enseigne. * Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de prendre des initiatives et de proposer des solutions.
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