Second de cuisine h/f

Offre d'emploi : Second de Cuisine Évolutif H/F - Restaurant Bistronomique - Sète (34)

Envie de prendre les rênes d'une cuisine à terme ? Vous êtes un passionné de bistronomie, créatif et rigoureux, et vous rêvez de vous épanouir dans une ambiance conviviale ? Alors cette offre est faite pour vous !

Nous recherchons notre futur Second de Cuisine H/F pour notre restaurant bistronomique situé au coeur de Sète (34200).
Notre établissement est reconnu pour sa cuisine inventive, axée sur les produits frais et de saison, le tout servi dans une atmosphère chaleureuse et décontractée.
Ce poste est une véritable opportunité d'évolution ! Nous recherchons un talent qui a l'ambition de devenir notre futur Chef de Cuisine. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pour prendre progressivement plus de responsabilités et, à terme, diriger notre brigade.

Impératif : Résider à Sète ou dans ses environs proches, le poste ne comprenant pas de logement de fonction.

Vos missions :

- Seconder le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine (préparation des plats, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène...).
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de la carte, en apportant votre touche personnelle et votre créativité.
- Assurer la bonne exécution du service et garantir la satisfaction de nos clients.
- Gérer et encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
- Contribuer activement à l'amélioration continue de nos process et de notre offre culinaire.

Nous vous offrons :

- Un poste en CDI au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
- Un salaire attractif, défini en fonction de votre profil et de votre expérience.
- Mutuelle d'entreprise.
- La possibilité de vous exprimer pleinement sur le plan culinaire et de développer vos compétences.
- Un parcours d'évolution concret vers un poste de Chef de Cuisine.
- Un cadre de travail agréable et stimulant, au coeur de Sète.

Prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de notre aventure culinaire ? Envoyez nous votre candidature !