MISSIONS
Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour :
* Préparer l’ensemble des recettes : de la découpe des légumes et du poisson à la réalisation des sushis, poke bowls et plats chauds au wok, jusqu’au dressage et à la mise en boite des produits.
* Gérer le corner au quotidien : Gérer les commandes, la gestion des stocks et veiller à la bonne conservation des produits.
* Maintenir un espace de travail irréprochable : garantir la propreté des plans de travail, des ustensiles et l’entretien général du stand.
* Assurer la satisfaction client : offrir une présentation soignée.
* Atteindre les objectifs de production définis par le Business Manager.
* Encadrer l’équipe du corner : former, accompagner et superviser les collaborateurs au quotidien.
* Être le véritable bras droit du chef sushi, en contribuant activement à l’organisation et à la réalisation de la production demandée.
Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
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