Cuisinier / cuisinière de collectivité (h/f)

Description du poste :
Notre client, spécialisé dans le médico-social recrute dans le cadre d'un remplacement un Cuisinier de Collectivité.
Vos missions seront les suivantes :
- Confection des repas dans le repsect des règles diététiques, des textures modifiées, produits enrichis et gélifiés, d'hygiène et de sécurité.
- Nettoyage, entretien et rangement du matériel et des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Réception et rangement des marchandises.
Pour cela vous devrez connaitre et appliquer :
- Les procédures et les protocoles définis au sein de l'établissement.
- La méthode HACCP.
Conditions :
- A pourvoir dès que possible
- Salaire : 11,88 €/H + Prime Ségur
- Horaires : Matin/Après-midi - Pas de week-end.
- Durée hebdomadaire : Entre 17h et 25h
- Experience en restauration collective nécessaire.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Votre engagement, votre fiabilité et votre motivation sont primordiaux.
Profil recherché :***CAP/BEP Cuisine ou équivalent***Expérience souhaitée en restauration collective, en milieu médico-social***Bonne connaissance des normes HACCP***Sens de l'organisation, rigueur et autonomie***Esprit d'équipe, discrétion et respect des personnes***Motivation à travailler dans un environnement bienveillant au service des résidents
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