POSTE : Manager en Restauration Rapide H/F
DESCRIPTION : MISSION
* Encadrer, inspirer et booster l'énergie des équipes au quotidien pour garantir une ambiance de travail positive et motivante.
* Piloter l'activité du restaurant avec agilité afin d'assurer une expérience client irréprochable, rapide et chaleureuse.
* Mobiliser les équipes autour de défis commerciaux stimulants et d'objectifs ambitieux pour développer les ventes et dépasser les attentes.
* Analyser les indicateurs de performance clés et mettre en oeuvre des plans d'action concrets pour optimiser les résultats.
* Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), dans un souci constant de qualité et de responsabilité.
* Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir une disponibilité produit sans faille tout en maîtrisant les coûts.
* Assurer une gestion RH dynamique et de proximité : recrutement, intégration, élaboration des plannings, formation continue, suivi du temps de travail et conduite des entretiens annuels.
* S'engager activement dans le déploiement de la politique RSE du restaurant et contribuer à un impact positif sur l'environnement et la société.
PROFIL : PROFIL
* Expérience : Vous justifiez d'au moins 2 ans en management, idéalement en restauration ou en distribution.
* Sens des responsabilités : L'excellence opérationnelle est votre moteur.
* Esprit d'équipe : Vous faites grandir vos collaborateurs autant que vos résultats.
* Goût du challenge : Vous aimez relever des défis et sortir de votre zone de confort.
* Curiosité : Toujours en quête de nouveauté, vous aimez apprendre et innover.
* Énergie positive : Votre enthousiasme est contagieux et inspire votre entourage.
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