Mission & Responsabilités :
Le directeur du restaurant est le chef d'orchestre sur quatre axes majeurs :
- la gestion du restaurant- l'assurance d'une véritable formation - le développement et la motivation de son équipe - la dynamique des ventes (marketing local) - les relations avec les prestataires de services Les principales missions du directeur s'articulent autour de l'encadrement des équipes, de la gestion des ventes et des objectifs et de la gestion des opérations sur le terrain. Profil - Titulaire d'un Bac2 minimum ou équivalent.
- Expériences exigées sur le poste de directeur en restaurant rapide.
- Excellentes capacités managériales.
- Très bonne communication orale et écrite en français comme en arabe (la maîtrise d'une 3ème langue est un vrai plus).
- Technicité et connaissance irréprochable des normes McDonald's.
- Entretient d'excellentes relations avec toute l'équipe.
- Inspire respect et professionnalisme. Qualités Humaines Recherchées - Homme ou femme de terrain.
- Orienté satisfaction client (interne et externe) et chiffres.
- Esprit d'analyse très développé et très habile dans la gestion des situations difficiles et /ou conflictuelles.
- Meneur de troupe et très bon sens du leadership.
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