Responsable de salle (h/f)

Nous recherchons un responsable de salle H/F passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et investie.

Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et une ambiance chaleureuse.
Votre rôle sera essentiel pour offrir à nos clients une expérience inoubliable.
Poste avec possibilité d'évolution : Responsable de salle vers responsable de restaurant. Et contrat évolutif.

Responsabilités
- Manager l'équipe de salle
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients
- Assurer les commandes (boissons)
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et à son entretien
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu
- Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité
- Gérer la mise en place et le nettoyage des tables
- Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes d'hygiène
- Aider à la formation des nouveaux membres de l'équipe

Profil recherché :
Expérience préalable dans un poste similaire en restauration
Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
Sens de l'organisation et souci du détail
Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Expérience au bar et en œnologie est un plus apprécié
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Anglais exigé

Possibilité de logement sur place, 2 jours de congés par semaine, salaire attrayant.

Vous serez accueilli(e) au sein d'un domaine familial où la bienveillance, la convivialité et le partage sont les valeurs premières de notre entreprise. Vous intégrerez une équipe passionnée et motivée.

Votre motivation, votre sens du contact et votre savoir-être seront avant tout des valeurs précieuses que nous prendrons en considération.
Votre expérience dans un restaurant gastronomique, semi-gastro ou bistronomique serait appréciée.

Poste à pourvoir dès maintenant