Assistant maitre d'hotel (h/f)

Mission:


Nous recherchons pour notre hôtel le PULLMAN CANNES MANDELIEU un Assistant Maître d'Hôtel H/F, en CDD Saisonnier.


1. Etre exemplaire dans votre manière d'être, de faire (management), incarner l'état d'esprit de la marque
2. Développer les compétences des collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle
3. Manager votre équipe et les « diriger » en montrant l'exemple
4. Organiser l'intégralité du point de vente restaurant dont vous avez la charge tout en restant informé de l’activité de l’hôtel et des autres points de vente
5. Etre garant de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle
6. Contribuer aux bons résultats de gestion de son point de vente (Chiffre d’affaires, gestion du coût personnel, des dépenses opérationnelles, casse…)

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !

#BeALLYouAre.


Profile:


7. Compétences requises :

Compétences relationnelles : Excellentes qualités d’accueil et de communication avec les clients et l’équipe.Sens du service client : Capacité à répondre rapidement aux attentes des clients et à anticiper leurs besoins.Organisation : Forte capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à prioriser les demandes.Gestion d’équipe : Savoir motiver et superviser une équipe, avec un sens du leadership et de la diplomatie.Connaissances en restauration : Maîtrise des techniques de service et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Polyvalence : Capacité à s’adapter aux différents types de service (formel, décontracté, événements, etc.).