Cuisinier.ère – rennes (35)

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Cuisinier.ère en restauration collective à Rennes (35). Au sein d’un restaurant scolaire d’une moyenne de 700 couverts, vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de 8 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous:

1. Organisez et supervisez la production froide de la cafétaria ;
2. Organisez et réalisez la production des entrées du self ;
3. Travaillez avec le chef sur l’ élaboration des menus cafétarias et hors d’œuvre ;
4. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
5. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du l undi au vendredi sur des horaires de journée.

Ce que nous vous proposons :

6. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
7. Prime de 13ème mois
8. Mutuelle d’entreprise
9. Avantage en nature repas
10. Perspectives d’évolution
11. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
12. Prime de cooptation
13. CSE dynamique

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur.e collaborateur.rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie .

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ ambassadeur de notre activité de restauration collective en Bretagne.