Description du poste :
INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire, un Conducteur d'installation automatisée H/F en CDI. Vous préparerez les recettes de jus de soja, de spécialités fermentés ou de dessert en bases végétales pour l'atelier de conditionnement.
Vos missions :
- Conduire l'installation automatisée ou semi-automatisée dans le respect et l'application des
paramètres définis.
- Prendre connaissance via le système informatique des commandes en cours et à réaliser.
- Assurer la manutention des matières, à l'aide des matériels spécifiques
- Assurer la parfaite disponibilité des ingrédients dans le respect du planning de fabrication.
- Garantir la fabrication des bases végétales dans le respect des critères de qualité, quantité, délais et
performances attendues. Préparer, réaliser et contrôler les recettes en incorporant les ingrédients.
- Surveiller les paramètres de production, de nettoyage/désinfection et de traitements thermiques en
général.
- Contribuer à l'identification des origines de dysfonctionnements
- Contribuer à l'amélioration permanente de l'outil de production en lien avec le supérieur hiérarchique
- Appliquer les procédures et instructions de fabrication et s'assurer du respect de l'application des
plans d'autocontrôles à son niveau et de l'application du système HACCP
Horaires 3*8 sur 4 semaines
Description du profil :
Compétences nécessaires:
- Etre rigoureux, consciencieux et précis
- Etre autonome
- Capacité de communication entre opérateurs et avec son responsable
- Connaissance des matières premières, de l'hygiène, de la sécurité
- Capacité d'adaptation et d'organisation
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.