Ass. de direction

Véritable bras droit de la direction, tu participes activement au lancement et au suivi d’un nouveau concept de restauration.

• Tu participes au déploiement du nouveau concept de restauration.

• Tu assures le suivi des différentes phases du projet : planning, coordination des intervenants, respect des échéances.

• Tu contribues à la mise en place des offres, du parcours client et des supports de lancement

• Tu mets en place et suis les indicateurs de performance du projet

• Tu participeras au suivi des stocks et des commandes.

• Tu contribueras à l'optimisation des achats et à la maîtrise des coûts matières.

• Tu assures le suivi de la commercialisation du TiTi

• Tu accompagnes les équipes sur le terrain lors des périodes d'activité.

• Tu établis de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélises

• Tu procèdes à la facturation et à l'encaissement des clients

• Tu participes aux inventaires

• Tu appliques les procédures et politiques définies par la marque

• Tu es garant de la propreté de ton lieu de travail

• Tu connais et appliques la politique RSE de The People

Les petits plus ?

• Tu maitrises l’anglais

• Tu travailles efficacement en équipe et à sens de l’initiative

• Tu as une vraie appétence pour l'univers de la restauration et de l'hospitalité

• Tu sais passer de la réflexion stratégique à l'action opérationnelle.

• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer plusieurs sujets en parallèle.

The People ?
Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier.

TiTi Palacio ? Bar (Restaurant de The People Paris Marais)
« TiTi is a party » ! 500m2 imaginés pour les voyageurs et les gens du quartier. Une immersion dans une bulle à la hauteur des plus beaux immeubles de la ville lumière. Autour du bar de 37 mètres de long la vie se dessine du matin au soir entre le bal des serveurs, une déco fabuleuse, une musique de rêve, un fooding généreux, des cool-workers, des bons mangeurs et des gens heureux. Drag Show, Karaoké, Dj Set pointu ou cours de danse, la programmation est riche, festive et amusante.

Grape ?
Rejoindre The People, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality qui pèse dans le game de l’hôtellerie/restau !