Chez Monoprix, nous valorisons l’art de la boulangerie et le savoir-faire artisanal. Si vous aimez pétrir, façonner et cuire avec passion, ce poste est fait pour vous !
Créer et valoriser des produits de qualité
* Fabriquer pains, viennoiseries et spécialités dans le respect des règles de l’art et des normes d’hygiène (HACCP).
* Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés aux clients.
* Mettre en valeur le rayon grâce à une présentation attractive.
Encadrer et organiser l’équipe
* Planifier et coordonner les activités du rayon boulangerie.
* Former, accompagner et transmettre votre savoir-faire aux collaborateurs.
Accueillir et conseiller les clients
* Partager votre passion et orienter les clients dans leurs choix.
* Assurer une signalétique claire et accessible pour tous.
Gérer et développer la performance du rayon
* Contrôler les marchandises livrées et assurer le suivi des stocks.
* Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.
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