Un(e) agent(e) d'entretien et de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 28h00 hebdomadaire Descriptif de l'emploi La ville de Saumur recrute pour sa Direction des Services aux Familles
Service Éducation

Un(e) agent(e) d'entretien et de restauration

Poste à temps non complet 28h/semaine à pourvoir dès que possible

Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux titulaires
CDD 3 mois renouvelable – Article de recrutement Missions / conditions d'exercice VOS MISSIONS :

Sous l'autorité du responsable secteur écoles, vous êtes chargé(e) :


-Missions entretien :

• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires en respectant méthodiquement le planning de travail
• Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
• Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le
processus de nettoyage
• Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité
• Commander et réceptionner les produits d’entretien


-Missions restauration :

• Assurer les commandes de repas sur application intranet
• Contrôler les repas livrés
• Mettre en place les couverts
• Préparer les entrées et les desserts
• Remettre à température
• Contrôler la prise de température (suivi et mention des contrôles sur un registre)
• Assurer le service, le lavage de la vaisselle et remettre en état les locaux de restauration Profils recherchés VOS ATOUTS ET COMPETENCES :

• Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage
• Connaissance de la réglementation de la méthode HACCP
• Capacité à intervenir de manière adaptée auprès des enfants
• Sens des responsabilités au regard des régimes alimentaires des enfants
• Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité, changement de sites…)
• Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des
différents produits de nettoyage
• Savoir gérer son temps de travail
• Capacité à travailler en autonomie mais aussi être capable de s’intégrer dans une
équipe
• Capacité à rendre compte de tout dysfonctionnement
• Bonne constitution physique (escaliers, manutention du matériel de nettoyage)
• Mobilité : permis B