Résidence-Autonomie Village Luberon Château recrute un Cuisinier économe H/F titulaire du CAP Cuisine minimum.
- Connaissance des règles HACCP
- Service tous les midis (semaine 1 : du lundi au samedi - semaine 2 : du mardi au vendredi)
- Deux jours de repos hebdomadaire (dont deux consécutifs tous les quinze jours)
- De 8H30 à 15H30 (dont une heure d'économat)
En amont du recrutement une période d'immersion pourra être proposée.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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