Vous avez le sens de l'organisation, une rigueur exemplaire et une passion pour les produits de qualité ? Rejoignez notre cuisine centrale engagée, spécialisée dans la restauration collective 100 % maison à base de produits frais et de saison !
Vos missions : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des règles d'hygiène (HACCP).
Gérer les stocks : suivi des entrées/sorties, inventaires réguliers, commandes auprès des fournisseurs.
Travailler en lien direct avec l'équipe cuisine pour assurer un approvisionnement fluide et optimisé.
Participer au nettoyage et à l'entretien des zones de stockage.
Garantir la traçabilité des produits et le respect des DLC/DDM. Profil recherché : Expérience en gestion de stocks ou en tant qu'économe en restauration (collective, commerciale ou cuisine centrale).
Sens de l'organisation, autonomie et grande rigueur.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Aisance avec les outils de gestion (Excel, logiciel de stock appréciés).
Esprit d'équipe et fiabilité.
✅ Ce que nous offrons : Un environnement de travail bienveillant et structuré.
Une cuisine engagée, respectueuse de la saisonnalité et des circuits courts.
*Salaire proposé en BRUT.
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