Acheteur sourceur h/f

Après 23 ans d'expérience en recrutement au sein d'entreprises de travail temporaire et de recrutement CDD/CDI, j'ai créé mon propre cabinet de recrutement en 2019.
ALMO RH accompagne les sociétés et les candidats dans les processus de recrutement CDD/CDI. Nous recrutons pour un de nos clients sur un poste d'Acheteur/Sourceur Fruits et Légumes confirmés H/F.
La connaissance des Fruits et Légumes est impérative.
Responsabilités principales
· Être garant de l'approvisionnement des produits ;
· Entretenir la relation avec les fournisseurs existants ;
· Rechercher et sélectionner de nouveaux fournisseurs / producteurs en s'assurant au préalable du référencement des fournisseurs, des risques produits (Food Fraude) et du respect à la réglementation en vigueur, des exigences internes en qualité et sécurité alimentaire ;
· Négocier les conditions de transaction en veillant à entretenir une bonne relation
Description des activités
· Evaluer les besoins en approvisionnement et étudier le marché des produits et des fournisseurs ;
· Prospecter et évaluer le marché ;
· Transmettre les cotations et les besoins recherchés aux fournisseurs ;
· Etudier les propositions des fournisseurs ;
· Réduire au maximum les différents coûts ;
· Obtenir un bon rapport qualité / prix ;
· Négocier et suivre les différents contrats ;
· Effectuer une veille sur les conditions, délai et prix du transport, une veille sanitaire des produits etc.
· Suivre l'évolution des tendances et de la demande ;
· Participer à la sélection et à l'analyse des fournisseurs et des produits (audits, enquêtes de satisfaction, prélèvement d'échantillons) pour mettre en place des actions amélioratives ;
· Gérer les dossiers contentieux (traitement de réclamations) ainsi que les litiges fournisseurs ;
· Participation à des salons.