Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture au 26/06/ d'une Résidence Service de Haut Standing située à CHALON/SAONE (71), nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique afin de servir nos clients. Adjoint du Chef Gérant, vous:- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents- Avez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés (Service à l'assiette)- Développez au quotidien, avec le chef gérant, une relation de confiance avec votre interlocuteur client- Créez et animez, avec le chef gérant, le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes- Réalisez les taches de nettoyage en cuisine- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritéDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
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