Pâtissier

Description de l'entreprise Boulangerie Holiday’s Bread est une boulangerie locale réputée pour ses produits artisanaux et son savoir-faire exceptionnel. Nous sommes fiers d’offrir des créations pâtissières de qualité qui allient tradition et modernité, tout en mettant l’accent sur des ingrédients de premier choix. Située au Cap d’Agde, notre boulangerie est un lieu chaleureux où nous partageons notre passion pour la pâtisserie avec notre clientèle fidèle. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure où créativité et excellence se conjuguent au quotidien.

Description du poste Nous recrutons un.e Pâtissier.ère pour rejoindre notre équipe talentueuse en charge de la confection de pâtisseries et produits de boulangerie. À plein temps, vous participerez à la création et à la préparation des produits, suivrez les recettes, manipulerez les équipements de cuisson et garantirez la qualité des produits finis. Vous serez également responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est basé sur site, au sein de notre boulangerie à Agde.

Qualifications

* Compétences CAP pâtissier : Expérience en préparation de pâtisseries et produits de boulangerie, ainsi que solides compétences en cuisson et en préparation culinaire.
* Compétences en créativité : Capacité à innover et proposer de nouvelles créations pâtissières.
* Compétences en hygiène : Maîtrise des normes et des pratiques de sécurité et d’hygiène alimentaire.
* Autres qualifications : Expérience préalable en pâtisserie et dans un environnement de boulangerie. La capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer des périodes de forte affluence est également un atout important.