Agent de restauration (h/f)

Le poste de Agent de restauration (H/F)

Devenez Agent de restauration h/f au ministère de l’intérieur
- Session 2026 -
Vous souhaitez travailler dans les domaines de la mécanique, du bâtiment, de la logistique ou de la restauration ?
Le Secrétariat général pour l’administration du ministère de l’intérieur (SGAMI) OUEST recrute un agent de restauration H/F.
Localisation administrative et géographique / Affectation :
DCCRS / DZ CRS OUEST / CRS 51 – 1437 Ancienne Route de Chartres 45770 SARAN
Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Manutention : chargement/déchargement des marchandises et matériels.
Activités annexes ponctuelles : renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Le service de l’ordinaire assure la restauration des personnels à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations. Le service du foyer permet d’y trouver un service de bar, de s’approvisionner en petites fournitures de confort et reste un service adapté à la vie en collectivité de la compagnie à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations.
Composition et effectifs du service
1 Major de police – 4 fonctionnaires actifs – 1 CST – 1 APST - 2 OC – 16 ATP – 2 contractuels
Liaisons hiérarchiques
Responsable du service – Commandant d’unité
Liaisons fonctionnelles
Service Général / Secrétariat / Commandant d’unité
Vos compétences principales mises en oeuvre

Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel
niveau pratique
requis

Vos perspectives : évolution statutaire

Durée attendue sur le poste : 3 ans
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. A ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
En déplacement uniquement pour les fonctionnaires : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT.
Pour tout renseignements complémentaires :

A réception de votre candidature, vous recevrez un dossier d’inscription à nous retourner complété et signé.
Inscrivez-vous jusqu’au 31 juillet 2026


L'entreprise

SGAMI OUEST - Bureau Zonal du recrutement


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