Responsable du développement et de l’expansion h/f

Responsable du développement et de l’expansion H/F


Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration rapide innovante qui se développe en Franchise depuis 2018. Fort d’un maillage de 55 restaurants en France, nous sommes en pleine croissance.


Dans un contexte de croissance et en vue de structurer les équipes, nous recrutons notre futur(e) Responsable du développement et de l’expansion de notre groupe.


A ce titre, votre rôle principal sera de participer à l’amélioration et à l’adaptation continue notre stratégie de développement et d’expansion (conjointement avec la Direction) et de tout mettre en œuvre pour atteindre notre objectif d’ouverture de notre centième point de vente.


A ce titre, vos missions si vous les acceptez seront les suivantes :


1. Contribution à la stratégie de développement de l'enseigne

* Participer à la définition des objectifs de développement de l’enseigne et mettre en œuvre une organisation permettant de délivrer les objectifs fixés,
* Participer à l’analyse du potentiel de développement de nouveaux restaurants en fonction de l'évaluation du marché, de la concurrence, du positionnement commercial de l'enseigne, des objectifs de maillage du territoire,
* Suivre les KPI et tableau de bord de suivi des objectifs de développement,
* Faire un reporting des indicateurs à la Direction.



2. Prospection et sélection des candidats

* Piloter le recrutement et la sélection des candidats à la franchise et être le garant des pré-requis du groupe,
* En collaboration avec l’équipe marketing, déployer et utiliser les leviers de visibilité de l’enseigne sur les différents canaux et supports,
* Optimiser et améliorer les process de recrutement des franchisés de façon continue, en mettant en place de nouveaux leviers et/ou en ayant recours à des méthodes innovantes,
* Organiser et animer les salons,
* Animer et suivre le comité de validation des candidatures.



3. Conduite de l’accompagnement du futur franchisé dans la réalisation de son projet

* Être le garant de la bonne conduite du parcours du franchisé de sa sélection à la signature de son contrat de bail,
* Faire assurer le suivi du futur franchisé lors des travaux d'aménagement (respect du concept),
* Faire assurer le suivi du franchisé après l’ouverture de son restaurant dans le cadre du parcours, de l’expérience franchisé,
* Piloter la structuration du parcours du franchisé et sa digitalisation,
* Assurer une bonne coordination avec les intervenants des différents pôles tout au long du parcours du franchisé (de la sélection à l’ouverture du point de vente).



4. Recherche de locaux

* Piloter le sourcing des emplacements pour les ouvertures, extensions ou relocalisations de magasins en tenant compte des critères d'emplacement définis par l’enseigne et évaluer leur rentabilité,
* Identifier et faire contacter les aménageurs (publics et privés) et les acteurs de l'immobilier concernés (propriétaires, agences immobilières...),
* Gérer la relation avec les promoteurs et agences foncières pour identifier et proposer des locaux à fort potentiel,
* S’assurer de la faisabilité technique, juridique et financière au regard de nos spécificités,
* Coordonner les projets immobiliers jusqu'à leur finalisation en s’appuyant sur le(s) prestataires ou le service de suivi des travaux,
* Animer et suivre le comité de sélection des emplacements.



5. Management de l’équipe

* Manager l’équipe du pôle développement au quotidien (suivre les objectifs, l’alimentation du CRM, réaliser les points individuel & équipe) : 2 personnes



PROFIL :



Vous avez une formation Bac +5, type Ecole de commerce, avec idéalement une spécialisation dans la franchise (IAE Lyon, Université de Haute Alsace) ou l’urbanisme/l’immobilier et avez une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire dans la food ou le retail.



S’agissant des spécificités pour ce poste :


* Vous êtes un stratège et comprenez les enjeux business
* Vous avez été entrepreneur vous-même
* Vous avez la fibre du manager/coach
* Vous aimez le « terrain »
* Vous savez recruter
* L’immobilier commercial n’a pas de secret pour vous
* Vous savez tout vendre et n’avez d’yeux que pour la prospection
* Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et de capacités de négociation
* Vous êtes mobile (déplacements fréquents toute France)



Disponibilité : Asap

$ : Selon le profil – fixe attractif + variable

Type d'emploi : CDI - Temps plein – 169h par mois



Poste basé à Arcueil (94) jusqu’au déménagement dans notre futur QG à Fresnes en 2025.



Avantages : Participation transports + une mutuelle (60 employeur/40 salarié) + une carte tickets restaurants (la carte swile) + pleins d’évènements corporates (team buildings semestriels, convention annuel, etc).