Description du poste :
Missions principales :***Organiser et préparer en autonomie les repas du midi et des gâteaux de la semaine (cookies, madeleines, cakes...)
* Participer à l'élaboration des fiches recettes et plats de la carte
* Garantir l'application des normes d'hygiène HACCP (relevé des températures, traçabilité des produits, plan de nettoyage)
* Gérer les stocks, inventaires, réception et contrôles approvisionnements selon les normes HACCP en vigueur
* Gérer l'après service et le nettoyage
· Organisé.e
· Autonome
· Sensibilité pour la cuisine végétarienne
· Impliqué.e
Tu aimes travailler dans une équipe soudée qui s'entraide pour offrir un moment de convivial dans une ambiance de quartier et avec pour objectif de promouvoir l'alimentation durable.
Tu as une première expérience significative en cuisine.
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