Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous travailler un produit noble et offrir à vos clients des pièces de qualité irréprochable ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intégrer une équipe expérimentée au sein d’un point de vente reconnu pour la qualité de ses produits et son exigence sur la fraîcheur. Vous intervenez au cœur du magasin, entre l’atelier et le comptoir, en lien direct avec les clients et les équipes de vente.

Votre quotidien s’articule autour de la préparation des viandes, du conseil client et du respect des normes d’hygiène. Vous veillez à garantir une présentation soignée et un service attentif.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer, découper et parer les viandes selon les règles de l’art
- Assurer la mise en place du rayon boucherie et la rotation des produits
- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des viandes
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
- Contribuer à l’entretien du poste de travail et du matériel utilisé

Ce poste demande rigueur, sens du service et maîtrise technique. Vous évoluerez dans un environnement où la précision et la propreté sont primordiales. L’esprit d’équipe et la fiabilité seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction.



Profil recherché


Vous avez le goût du travail bien fait et savez manipuler les produits carnés avec soin et méthode.

Nous recherchons une personne disposant d’une formation en boucherie ou d’une expérience significative dans ce domaine. Vous connaissez les différentes pièces de viande, leurs caractéristiques et les modes de cuisson associés.

- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens du contact et goût du conseil client
- Organisation rigoureuse et respect des procédures
- Autonomie dans la gestion de la préparation et de la mise en rayon

Une présentation soignée et une attitude professionnelle sont indispensables pour ce poste, au contact direct de la clientèle.



Informations utiles


* Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut
* Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut
* Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l’ACOSS