Serveur/se (h/f)

Pour le restaurant d'un hôtel 4* situé au centre ville de Nice:
Responsabilités principales :
En tant que serveur/serveuse, vous êtes responsable de servir les clients de manière amicale, rapide et efficace pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Le serveur/la serveuse doit également avoir une connaissance approfondie des prestations offertes. Plus précisément, vous serez responsable d'effectuer les tâches suivantes :
- Gérer les requêtes des clients de manière amicale, rapide et efficace.
- Servir des boissons alcoolisées/non alcoolisées en conformité avec la réglementation en matière de licence/alcool pour les résidents et les non-résidents.
- S'assurer de connaître la carte et tous les produits.
- Veiller à ce que le mise-en-place soit bien approvisionnée à tous les postes de travail.
- Suivre les procédures en cas de problème.
- S'assurer que les prises de commandes de nourriture et boissons sont prises selon la procédure et standards de l'hôtel
- Respecter le grooming uniforme, la propreté et l'hygiène personnelle.
- Se conformer aux réglementations en matière de sécurité de l'hôtel, aux réglementations en matière d'incendie et à toute la législation en matière de santé et de sécurité.

qualités:
- Bonnes compétences en communication.
- Engagé(e) à fournir des niveaux élevés de service à la clientèle.
- Excellentes normes de présentation personnelle.
- Flexibilité pour répondre à différentes situations de travail.
- Capacité à travailler en équipe.
- Expérience dans le département de la restauration et/ou dans l'industrie de l'hôtellerie.
- Expérience préalable en contact avec de la clientèle étrangère
- Connaissance des réglementations en matière d'hygiène alimentaire.