Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine à La Teste-de-Buch (33260) en CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans.
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Encadrer et former les commis de cuisine
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