Description du poste
Recherche d'un chef pâtissier pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique.
Nous sommes un restaurant étoilé situé à Fontainebleau, passionné par la création de plats inédits et innovants. Nous recherchons une personne motivée et talentueuse qui partage nos valeurs et notre ambition.
Vous serez chargé(e) de concevoir et de préparer des menus variés et de haute qualité pour les clients réguliers et occasionnels. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef japonais, Kunihisa Goto, pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.
Rôle et responsabilités :
1. Concevoir et préparer des menus variés et de haute qualité.
2. Travailler en étroite collaboration avec le Chef japonais pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.
3. Gérer l'approvisionnement et la mise en place de l'établissement.
Nos attentes :
* Expérience dans un établissement gastronomique ou étoilé.
* Passion pour la cuisine et la créativité.
* Aptitude à travailler en équipe et à gérer le stress.
Bénéfices :
* Salaire compétitif selon l'expérience.
* Ouvrage agréable et dynamique.
* Environnement de travail professionnel et respectueux.
Demandes de candidature :
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à : info@laxel-restaurant.com
Caractéristiques clés
Chef pâtissier expérimenté ou titulaire d'un diplôme de cuisine.
Aptitude à travailler en équipe et à gérer le stress.
Passion pour la cuisine et la créativité.
Tournaire sur l'environnement de travail et la gestion du temps.
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