Boucher en industrie h/f

BOUCHER EN INDUSTRIE H/F

Description du poste

Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim) à CHATELLERAULT recherche pour son client, une boucherie spécialisée dans le négoce de viande de qualité, de boeuf, porc, veau et agneau :
Un boucher industriel H/F
Prise de poste sur CHATELLERAULT
Temps plein du lundi au vendredi 39h avec possibilité d'heuressupplémentairesrémunérées.

Vos missions :

Découper et préparer (parage et désossage) des viandes selon les normes de qualité et d'hygiène,
Peser et calibrer les carcasses,
Procéder à des opérations de transformations des viandes ,

Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction,

Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,

Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel,

Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail,

Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement.

Rémunération selon profil et ancienneté en tant que boucher.
Majoration des heures de nuit à 10%.


Profil du poste

CAP/BEP en industrie alimentaire ou boucherie apprécié.

Connaissances des techniques de découpe et des normes sanitaires.
Esprit d'équipe et bon relationnel.

Ce poste vous intéresse alors merci de nous contacter en envoyant votre CV à jour par mail.

Vous pouvez également vous présenter directement à l'agence 34 Square Gambetta à CHATELLERAULT.