Au sein de l'atelier conditionnement/zone d'expédition vous aurez pour missions :
- Conditionner les champignons à l'aide de machines automatiques (barquetteuse, filmeuse, peseuse.).
- Contrôler la conformité des produits (calibre, poids, aspect) avant conditionnement.
- Contrôler les étiquetages (code barre, poids, références clients) avant expédition.
- Réaliser les contrôles obligatoires en cours de production.
- Préparer les commandes selon les bons de livraison (utilisation d'un transpalette)
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Approvisionner la machine en produits et consommables (films, étiquettes, barquettes.).
- Démarrer, régler et arrêter la barquetteuse selon les consignes.
- Réaliser les opérations de tri, pesée, étiquetage et emballage.
- Monter les palettes de commandes et vérifier leur conformité.
- Nettoyer régulièrement le poste de travail et les équipements.
- Remplir les documents de suivi (bons de commande, feuilles de traçabilité.).
- Signaler tout dysfonctionnement ou non-conformité à l'encadrement.
Savoir-faire attendus
- Maîtrise de base des machines de conditionnement.
- Capacité à lire un bon de commande et organiser un lot.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur dans le respect des calibres, poids, étiquetage.
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