Directeur des systèmes d'information (dsi) f/h

CDI – Membre du Comité de Direction (CODIR)

Secteur : Restauration organisée / Franchise / Foodtech

Rattaché(e) à la Direction Générale et membre du Comité de Direction (CODIR), vous définissez et pilotez la stratégie informatique, digitale et data du Groupe.

Véritable partenaire business, vous accompagnez les équipes opérationnelles, les franchisés et les fonctions support dans l'optimisation des processus et l'adoption des nouvelles technologies.

Vos principales missions :

Gouvernance & stratégie IT

* Participer activement aux décisions stratégiques du Groupe au sein du CODIR.
* Définir et piloter la feuille de route informatique et digitale.
* Garantir la sécurité, la disponibilité et la performance des systèmes d'information.
* Superviser les prestataires, contrats et partenaires technologiques.

Transformation digitale & Intelligence Artificielle

* Identifier et déployer des solutions innovantes permettant d'améliorer l'efficacité des équipes.
* Accélérer l'adoption de l'IA générative (Google Gemini et autres outils) au sein des différents départements.
* Accompagner les métiers dans l'automatisation de leurs processus et l'exploitation de la donnée.
* Développer une culture digitale à l'échelle du Groupe.

Support aux opérations & exploitation des restaurants

* Garantir le bon fonctionnement des systèmes d'encaissement, de commande et de paiement dans l'ensemble du réseau.
* Participer au paramétrage et au déploiement des nouvelles cartes, menus, tarifs, promotions et offres commerciales.
* Superviser la configuration des événements commerciaux (menus saisonniers, opérations marketing, campagnes promotionnelles, happy hours, etc.).
* Accompagner le déploiement et la maintenance des bornes de commande et solutions digitales en point de vente.
* Assurer le suivi des ouvertures de nouveaux restaurants et des projets de rénovation technologique.
* Garantir la cohérence des données produits, prix et référentiels entre les différentes plateformes.

Animation du réseau & accompagnement des franchisés

* Être l'interlocuteur privilégié des franchisés sur les sujets technologiques et digitaux.
* Accompagner la conduite du changement auprès des exploitants et des équipes terrain.
* Développer une relation de confiance avec les différents acteurs du réseau.
* Assurer la diffusion des bonnes pratiques et l'harmonisation des usages.

Communication interne & collaboration

* Piloter les outils collaboratifs du Groupe
* Développer les usages de l'intranet et du réseau social interne afin de renforcer la communication.

Applications métiers, data & intégration

* Garantir la cohérence de l'écosystème applicatif du Groupe.
* Superviser l'intégration des solutions métiers : POS, ERP, RH, livraison, paiement et BI.
* Assurer la qualité, la fiabilité et la valorisation des données.

Environnement technologique :

* Google Workspace,
* Google Admin,
* Gemini,
* LumApps,
* Cashpad,
* Deliverect,
* Obypay,
* Yavin.
* MyCawan.
* Yokitup.
* Combo.
* Dvore.
* Zebrix.
* CMS et infrastructures web.


Le profil recherché :

Vous disposez d'une expérience significative dans la direction ou la gestion de systèmes d'information, idéalement dans les secteurs de la restauration, du retail ou des réseaux multi-sites.

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à conjuguer vision stratégique, pragmatisme opérationnel et excellence relationnelle.

Compétences clés

* Expérience confirmée en management de projets IT et transformation digitale.
* Forte sensibilité aux enjeux opérationnels d'un réseau de restauration.
* Maîtrise des environnements SaaS, Cloud et outils collaboratifs.
* Connaissance des systèmes d'encaissement, de paiement et des solutions digitales retail.
* Expérience en pilotage de prestataires et gestion budgétaire.
* Appétence forte pour l'innovation et l'Intelligence Artificielle.

Langues

* Français courant.
* Anglais professionnel indispensable pour les échanges avec certains partenaires et fournisseurs internationaux.
* L'espagnol constitue un atout.

Le périmètre international représente environ 20 % de l'activité du poste, la majorité des missions étant concentrée sur le réseau français.


IT TRATTORIA est une enseigne de restauration italienne en forte croissance, présente à travers un réseau de plus de 70 établissements principalement en France ainsi qu'en Espagne. Dans un contexte de développement soutenu et de transformation digitale ambitieuse, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) des Systèmes d'Information.