Oxygène Intérim Rodez, acteur majeur du recrutement en CDI, CDD et intérim, est à la recherche d'un Boulanger (H/F) pour un client situé à Rodez.
En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production de pains et de viennoiseries, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène.
Vos missions pour ce poste :
- Préparation de la pâte : Préparer les pâtes à pain et à viennoiserie selon les recettes et les techniques traditionnelles.
- Cuisson du pain : Gérer les différentes étapes de cuisson pour produire du pain de haute qualité.
- Création de viennoiseries : Préparer une variété de viennoiseries en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Respect des normes d'hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, en respectant les normes sanitaires.
- Gestion des stocks : Surveiller et gérer les stocks d'ingrédients pour assurer une production continue et efficace.
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