MISSION
Votre
mission consiste à contribuer au développement et à l'animation du rayon, sous
l'autorité de votre responsable, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque
U Commerçants autrement.
Préparer les commandes permanentes centrale et
éventuellement les commandes directes à l'aide des outils dédiés
Passer ces commandes à l'aide de l'outil
informatique dédié, en cas d'absence de votre responsable
Participer à la réception et aux contrôles
quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise
sanitaire (PMS) du magasin
En cas d'anomalies (non conformité, ...) suivre la
procédure définie (contact centrale, bons de redressement, ...)
Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine,
étalage...), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant
l'implantation communiquée par votre responsable
Vérifier régulièrement la fraîcheur des produits
présentés et enlever les produits altérés du rayon
Présenter les produits de manière attractive en
respectant les implantations communiquées par votre responsable
Veiller à la rotation des produits et vérifier les DLC ; retirer de la vente les
produits altérés
Assurer le réassortiment du rayon au cours de la journée
Implanter les produits d'après les plans
spécifiques pour chaque opération
Mettre en place les affiches,
nouvelles étiquettes, stops-rayons, etc
correspondant aux opérations
Participer à la mise en place
d'animations (théâtralisation, stands)
Réaliser l'affichage des prix et ses mises à jour
Vérifier la concordance entre prix de vente affichés et prix étiquetés
Sortir les prix de vente sur la balance en
utilisant le code produit adapté
Faire preuve d'amabilité et de respect envers les
clients
Accueillir le client, comprendre sa demande et
proposer le(s) produit(s) adapté(s)
Apporter des conseils culinaires aux clients en matière de recette,
d'accompagnement, de quantité ou de cuisson
Remonter les demandes clients à votre responsable
Reconnaître les produits et connaître leurs caractéristiques gustatives
Evaluer l'altération des produits
Respecter le guide technique relatif à votre
activité
Avoir du matériel en bon état de fonctionnement
(couteaux bien aiguisés...)
Suivre les numéros de tranchage préconisés par
votre responsable pour les produits concernés
Respecter les techniques de coupe
Assurer la préparation des produits destinés à la
vente
Respecter les consignes concernant la remballe des produits
le soir et le stockage
Contrat : CDD Temps plein
Durée minimum : 5 mois
Durée maximum : 6 mois
Service : Vente alimentaire
Expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Indifférent
Experience: Débutant accepté
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