Directeur opérationnel adjoint (h/f)

Description du poste :
Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce
et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi
ciblées sur ces métiers.
Notre cabinet recherche pour l'un de ses clients, acteur en
restauration-rapide, un RESPONSABLE DES OPÉRATIONS RETAIL pour
rejoindre leur équipe à Paris.
En tant que RESPONSABLE DES OPÉRATIONS RETAIL, vous jouerez un rôle
clé dans la performance et l'excellence opérationnelle du réseau
des restaurants, en assurant la mise en oeuvre des directives siège
et en accompagnant les équipes terrain.
Vos missions s'articulent ainsi :***Garantir la bonne application des processus opérationnels (SOP,
sécurité, qualité, RH, marketing) ;
* Piloter les performances des restaurants (CA, marge, productivité,
expérience client) et mettre en place des actions correctives ;
* Soutenir les équipes locales sur les sujets managériaux, RH et
opérationnels ;
* Assurer la continuité des équipements et outils en lien avec les
équipes IT et Immobilier ;
* Centraliser et fluidifier les échanges entre le siège et les
restaurants ;
* Contribuer à l'amélioration continue des processus et au
déploiement des standards réseau.
POSTE BASÉ EN ÎLE-DE-FRANCE (75).
Description du profil :
De formation supérieure type École de Commerce, Management ou
Ingénieur, vous justifiez d'au moins 2 à 5 ans d'expérience en
gestion opérationnelle, coordination réseau ou excellence
opérationnelle, idéalement dans l'univers retail, restauration ou
distribution multisite.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, vos capacités d'analyse
et votre orientation résultats.Vous savez travailler en interface
avec des interlocuteurs variés (direction, équipes terrain,
fonctions support). Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez
fédérer et accompagner le changement.
FIXE + VARIABLE ATTRACTIF SELON PROFIL.
VÉHICULE DE FONCTION + BADGE TÉLÉPÉAGE + CARTE ESSENCE.
POSSIBILITÉ DE SE RESTAURER AU SEIN DES RESTAURANTS À TITRE GRATUIT.
STATUT CADRE - RTT.