Stage- procédures qualité et hygiène qhse(h/f)

A propos de l'entreprise :

Les Fermes de Gally perpétue la tradition de la vente à la ferme en proposant des aliments savoureux et sains. Nos produits sont cultivés et fabriqués par des agriculteurs et des artisans que nous connaissons bien et qui partagent nos valeurs. A travers nos deux surfaces de vente : le Magasin à St Cyr l'Ecole et l'Epicerie à Feucherolles nous nous engageons pour une alimentation qui a du goût et qui respecte le rythme des saisons. Nos Cafés proposent des produits issus de nos Fermes autour d'une carte saisonnière et comptent deux établissements ainsi qu'une Crêperie.
Enfin, nos Fermes pédagogiques à Sartrouville, St Denis et St Cyr l'Ecole accueillent les particuliers en proposant des ateliers ou une simple visite en extérieur de la basse-cour et des prés des animaux.

Rejoignez notre dynamique verte !

A propos du poste :

Notre Groupe familial, référent sur son marché recherche un stagiaire pour rédiger etstructurer les procédures de qualité et d'hygiène de nos magasins, nos cafés et nos fermes. N'attendez plus et rejoignez-nous !


Vous intervenez sur le périmètre de la restauration, du traiteur, de la vente en magasin et de l'accueil de public au sein de nos fermes. Vous appuyez la Responsable Support des opérations BtoC et Production dans le suivi des procédures d'hygiène et qualité en respectant notre démarche RSE. Vos missions :

- Rédaction et actualisation des Plans de Maitrise sanitaires existants pour les Cafés, les magasins ainsi que les Fermes pédagogiques
- Accompagnement des opérationnels sur le terrain pour la mise en oeuvre des actions (documentation, notes d'information, affichage)
- Planification des sessions de formation des équipes
- Veille en matière de procédures d'hygiène et de qualité appliquées à notre secteur d'activité

Profil recherché :

- De formation Bac+3-5 en cursus Ingénieur ou Bachelor agri/agro, spécialité QHSE
- Excellente rédaction et expression orale
- Méticuleux et curieux
- Maitrise avancée de la suite Office : Ppt, Excel, Word
- Sensible aux questions environnementales
- Véhicule indispensable pour accéder au site situé à 35 minutes de Paris

Stage temps plein d'une durée de 2 à 3 mois à pourvoir dès à présent ou à partir de janvier 2026 à Bailly (78).
Cultivez l'art de vivre à la campagne et faites grandir vos compétences. Rejoignez-nous !