Nous rejoindre, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international.
C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.
Culture d'entreprise
S'appuyant sur plus de 60 ans de savoir-faire charcutier, l'entreprise propose aujourd'hui tout un ensemble de recettes traditionnelles ou de produits cuisinés au goût du jour.
La société est notamment reconnue pour ses produits de tête (comme la tête roulée), ses boudins noirs ou blancs, ses pâtés, ainsi que ses jambons ou rôtis cuits. Elle est également présente sur le marché des salades traiteur. Activités principales
S'assurer de la coordination de l'activité et du personnel de la ligne de production
Préparer et vérifier le matériel (montage et démontage du matériel)
Appeler, suivre et régler un programme de production en fonction du produit dans le respect des standards
Réaliser les changements de série et tous réglages nécessaires sur la ligne
Réaliser et vérifier les contrôles qualités et compléter tous les documents correspondants
Contrôler la conformité des produits
Approvisionner la ligne en matière, matériel et en consommable
Contrôler l'avance / retard au planning et conduire les actions correctives pour respecter le planning de production
Rechercher les causes de pannes, résoudre les pannes de premier niveau et alerter le Chef d'équipe en cas de dysfonctionnement
Faire face aux aléas en étant force de proposition
Former, accompagner et intégrer tout nouvel arrivant à son poste de travail.
Remplacer les différents postes de l'atelier à la demande de l'encadrement
Information/Communication
Participer aux réunions d'équipe, partager l'information
Transmettre les informations et/ou consignes lors du changement d'équipe
Alerter son responsable en cas d'anomalies et non-conformité interne
Hygiène/Qualité
-Connaître et respecter les consignes de qualité et d'hygiène (EPI, flux, gestion des déchets)
- Connaître, maîtriser et appliquer les CCP / PRPO
- Appliquer et faire appliquer les procédures et modes opératoires de qualité et d'hygiène (contrôle des produits entrants / sortants)
- Ranger et nettoyer son poste de travail et le matériel selon les procédures en place
Sécurité et Environnement
Connaître et respecter les consignes de sécurité et d'environnement (règles d'or, flux, normes)
Appliquer et faire appliquer les procédures et modes opératoires de sécurité et d'environnement
Maitriser les consommations d'énergies / eau et utiliser le matériel adapté (eau, électricité, matières premières)
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