Le restaurant D’Chez Eux, situé dans le 7e arrondissement, recherche un maître d’hôtel confirmé. Nous proposons une cuisine traditionnelle faite maison, utilisant uniquement des produits frais. Vous devez avoir une connaissance approfondie des produits et de la cuisine française. Nous réalisons des découpes (poulet, côte de bœuf…) et des flambages en salle, il est donc essentiel que vous sachiez coordonner efficacement pour fluidifier le service.
Notre cave comprend environ 200 références, une connaissance en vins est donc indispensable pour gérer le stock et conseiller au mieux les clients.
Nous espérons collaborer avec une personne motivée, désireuse d’apprendre et d’évoluer dans son métier.
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