Chef de cuisine - h/f

L'entreprise

Sure Hotel by Best Western®
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.

Le Sure Hôtel by Best Western Caen Memorial, entièrement rénové en 2023 c'est aussi le restaurant

Linette, Maison Gourmande.


Le poste

Linette recherche son nouveau(elle) chef(fe), autonome, créatif, volontaire et impliqué, gestionnaire et travaillant en équipe...et du Fun, du plaisir, de l'envie.

Bref...un Chef ou une Cheffe 🧑‍🍳.

Une cuisine traditionnelle de produits frais, de saison et le plus possible locavores.

Construction des cartes et fiches techniques / Gestion du planning.

En relation directe et permanente avec la salle et le service commercial.

Equipe de 4 personnes / Ouverture en 7/7 / Statut Agent de Maitrise / Salaire à discuter

Première expérience dans le poste accepté après un parcours de second(e) ou sous-che(fe).


Profil recherché

Expérience dans un ou des rôles de gestion de cuisine à minima second(e) ou sous-chef(fe) pendant plusieurs années.

Cuisine traditionnelle française / curiosité sur le monde et les différentes cuisines (gastronomique, bistro, street-food etc...)

Volonté et envie de s'inscrire dans le temps et façonner la maison.


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées et passer le(s) test(s) directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

* Curriculum Vitæ

Evaluation(s) :

* Personnalité: IPLC court

Personnalité: IPLC court

o 50 questions
o Temps illimité

Ce test évalue les motivations et les sources de satisfaction au travail. Nous pouvons ainsi connaître votre capacité d'adaptation et votre envie de réussir dans notre milieu professionnel.

* Excel - Niv. Intermédiaire
* Français

Candidature facile