Description Capelongue, Bonnieux (Luberon) Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles - Restaurant 1* Michelin Contrat : CDD Saison logé – Date de début :23/03/2026 A propos du Groupe : Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres. Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales. Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe. Mission Capelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante. Vos principales responsabilités : Assister le chef de rang dans la prise en charge des tables et le service des plats et boissons Répondre aux demandes des clients avec réactivité et courtoisie Préparer et mettre en place le matériel et les tables, organiser et ranger les offices Assurer la coordination avec la cuisine et appliquer les consignes de la hiérarchie Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Porter une tenue professionnelle conforme aux standards Profile Votre profil : Vous avez connaissance des standards et codes de la restauration gastronomique Vous disposez d’un sens aigu du service et de la satisfaction client Vous présentez un savoir‑être adapté à un établissement 5 étoiles Vous êtes réactif(ve), adaptable et capable de gérer le stress Vous avez un esprit d’équipe et une attitude positive et proactive Vous disposez d’une formation en hôtellerie souhaitée Vous justifiez d’au minimum 6 mois d’expérience sur un poste similaire Vous maîtrisez l’anglais professionnel Conditions : Contrat de 39 heures par semaine Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail Deux jours de repos consécutifs par semaine Horaires en continu du mardi au jeudi 2 coupures par semaines, le vendredi et samedi Repos le dimanche et lundi Pourboires Repas pris en charge pendant les heures de travail Uniformes fournis Les avantages de rejoindre Beaumier : - Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier. - Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté - Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ? Postulez !
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