Vos missions en quelques mots Au sein de la crèche "Le Petit Poucet" Garantir la qualité d’accueil des enfants et de leurs familles en : • Assurant l’entretien des locaux dans le respect des protocoles et des règles d’hygiène et de sécurité • Gérant l’entretien du linge de l’ensemble de la structure • Assurant le réchauffage et la préparation des repas des enfants accueilli • Collaborant avec l’adjoint.e de direction pour la gestion du stock des produits d’entretien Liées à la cuisine :. Réception des repas livrés par le prestataire : désinfection des surfaces, accessoires, matériels/ Assurer le contrôle visuel et rangements des denrées/ contrôler les réceptions et pointer le nombre de repas/Veiller au bon conditionnement des denrées (t° frigo)/ Assurer le relevé des températures.. Préparation des repas : Assurer un contrôle détaillé des dates, du nombre de repas suivant le nombre d’enfants présents/ Mise en chauffe des plats/ Décontaminer les fruits selon le protocole/ Respecter les PAI et remplir la traçabilité.. Mise en place et service des repas : Préparation des chariots (vaisselle, plats…) / Distribution des repas dans les différents services.. Entretien de la cuisine : Nettoyage vaisselle, matériel (four, frigo, chauffe biberon, poubelle…) / Rangement de la vaisselle / Nettoyage des tables et du sol chez les moyens et grands le midi et après le goûter. Liées à l’entretien des locaux :. Entretien des locaux : Nettoyage Désinfection Détartrage des surfaces : sanitaire, mobilier, sols, vitres, portes, poignées…. Suivi des commandes de matériel et produits ménagers en lien avec la direction adjointe. Entretien du linge et des machines : mise en route les machines, entretenir et plier le linge et distribuer dans les services/ Nettoyer les machines (filtres)…. Évacuation des déchets : respect du tri Profil recherché Savoirs faire : • Méthodologie de travail • Communication • Savoir organiser son travail Connaissances : • Travail d’équipe • Règles d’hygiène • Règles de sécurité Savoirs être : • Qualités relationnelles : disponibilité et adaptation • Diplomatie • Sens du service public • Rigueur • Respect des normes • Respects de protocoles Expérience : Entretien dans un EAJE et/ou école souhaité Diplôme : Formation HACCP souhaitée (non obligatoire)
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