Description Le Crowne Plaza Lyon Cité Internationale recrute ! Le Crowne Plaza Lyon Cité Internationale situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 156 chambres, d’un restaurant Italien Antipasto, d'un bar et de 5 salons séminaires. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès. Nous sommes à la recherche de nos futurs talents, mélangeant motivation & soif d'apprendre. Equipe Jeune, dynamique, soudées et bienveillante. Horaire en continue, 39h/ semaine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et cherchez un environnement de travail où règnent la bonne humeur et l'esprit d'équipe ? Notre trattoria familiale est à la recherche d'un(e) Chef de Partie dynamique et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade ! Une ambiance de travail chaleureuse et conviviale Des collègues passionnés et toujours prêts à s'entraider Des opportunités de développement et de formation continue Des repas gourmands préparés avec amour chaque jour Deux jours de repos consécutifs pour un bon équilibre vie pro/vie perso Mission - Préparer et cuisiner des plats selon les normes de qualité du Crowne Plaza - Superviser et former les commis de cuisine - Collaborer avec le chef pour élaborer les menus - Contrôler la qualité des ingrédients et des préparations - Assurer l'organisation et le nettoyage de votre poste de travail - Gérer les approvisionnements et les stocks de votre section - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés Profile Expérience en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie Passion pour la gastronomie et créativité culinaire Esprit d'équipe et attitude positive Capacité à travailler en gardant le sourire Dynamique
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