Morgan services recrute un CUISINIER H/F Vous aurez pour mission :
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, préparation des viandes, poissons, légumes.
- Préparer les sauces, fonds, potages, pâtisseries ou autres selon les besoins.
- Contrôler la qualité des produits réceptionnés (fraîcheur, conformité).
- Participer à la fabrication et au dressage des entrées, plats chauds, desserts selon les fiches techniques.
- Adapter les préparations en fonction des contraintes de service (délais, volume, spécificités clients).
- Assurer les cuissons avec précision (vapeur, grill, sauté, rôtissage, friture).
-Appliquer strictement les normes HACCP et les procédures internes.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.