Notre agence Camo Emploi de Grenoble recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous intervenez au sein d'un établissement de santé sur Evian et êtes amené à :
- Participer à la mise en place et à la préparation des productions culinaires chaudes et froides, en respectant les fiches techniques
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le service au self et le réapprovisionnement des plats tout au long du service
- Veiller à la bonne organisation du poste de travail et à la gestion de la fin de service
- Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail
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