Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Chef de Partie H/F dans le cadre d'un CDI.
Vous travaillerez dans un Hôtel-Restaurant gastronomique proche de Grenoble.
Vous intégrez une brigade de 8 personnes environ.
En tant que Chef de Partie vous serez amener à :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie,
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie,
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie,
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant,
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration,
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
Poste CDI
Temps plein de 39h.
Rémunération : 1700 - 1900 nets / mois.
2,5 jours de congés par semaine.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.