Pâtissier

🚨 Carrefour Évry recrute pâtissiers 🚨

Description du poste:

Nous recherchons un·e Pâtissier·ère à temps plein pour renforcer notre équipe en magasin à Évry, sur site. Au quotidien, vous préparez, réalisez et cuisez les produits de pâtisserie (entremets, tartes, gâteaux, pâtisseries individuelles) dans le respect des recettes établies et des standards de qualité. Vous êtes responsable de la mise en place, du dressage et de la présentation des produits en rayon afin de les rendre attractifs pour la clientèle. Vous veillez au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, ainsi qu’à la bonne gestion des stocks et des matières premières. En lien avec l’équipe du magasin, vous contribuez à l’accueil et au conseil de la clientèle sur les produits de pâtisserie.

Qualifications

Maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie : expérience en Bakery et Baking pour la réalisation de produits variés et de qualité.

Compétences en hygiène et sécurité alimentaire : connaissance et application rigoureuse des normes d’Hygiène (HACCP, traçabilité, nettoyage du poste de travail).

Créativité culinaire : capacités de Creativity Skills pour élaborer de nouvelles recettes, décorer les produits et adapter l’offre aux saisons et aux événements.

Polyvalence en production : aptitudes en Cooking pour participer ponctuellement à d’autres préparations en laboratoire ou en fournil selon les besoins.

Formation et expérience : diplôme en pâtisserie/boulangerie (CAP, BP ou équivalent) et première expérience en laboratoire de pâtisserie ou en grande distribution appréciées.

Savoir-être : sens du travail en équipe, organisation, ponctualité, souci du détail et orientation client.