Fromager / fromagère (h/f)

Description du poste :
Le cabinet de recrutement Adecco recrute pour son client, une maison de renom spécialisée dans le saumon fumé artisanal d'exception. Fort d'un savoir-faire unique et reconnu par les plus grandes tables, l'atelier développe aujourd'hui son activité et recherche un Trancheur de saumon fumé artisanal (H/F) en CDI.
Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer un univers d'excellence, où rigueur, passion du produit et respect des traditions guident chaque geste.
Vos missions :
Au sein de l'atelier, vous aurez pour responsabilités :***Le tranchage manuel au couteau de saumon fumé selon des techniques précises et rigoureuses
* La préparation des pièces dans le respect du haut niveau d'exigence de la maison
* La maîtrise du rythme de production tout en conservant une qualité constante
* Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* La participation active au bon fonctionnement de l'atelier
Description du profil :
Votre profil :
* Vous justifiez d'une expérience d'au moins un an en tranchage de saumon fumé ou sur un poste équivalent en agroalimentaire ou en restauration traditionnelle exigeante.
* Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre gestuelle précise, et votre respect des consignes de qualité.
* Vous aimez le travail bien fait, êtes engagé, ponctuel, soigneux et capable de vous adapter à un univers artisanal exigeant.
* Vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
Conditions proposées :
* CDI à pourvoir dès que possible
* 13e mois
* Intégration et formation interne assurées par une équipe expérimentée
* Environnement de travail qualitatif et stimulant
Travail en journée, selon les horaires suivants :
- Lundi : 14h30 - 17h30
- Mardi au vendredi : 8h00 - 13h00 / 14h30 - 17h30
Le processus de recrutement :
1. Premier échange téléphonique avec Adecco
2. Entretien avec notre consultant
3. Test technique de tranchage
4. Mise en situation sur site chez notre client