Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez un véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que les méthodes de découpe, de conservation et d'hygiène. Vous serez en charge de : - Travailler la viande (découpage, désossage, parage, ficelage ) - Remplir, contrôler, animer et vendre au rayon boucherie traditionnel - Appliquer l'affichage légal et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Traçabilité, Propreté des outils et environnement du travail en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid) Vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes dynamique et volontaire Vous êtes une personne organisée, capable de gérer vos stocks, passer des commandes Ce poste est à pourvoir en CDI à temps plein 36,45h/semaine Salaire : 2 200€ BRUT prime fin d'année Type d'emploi : Temps plein, CDI
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