Description du poste :
Vous souhaitez associer passion pour la cuisine et épanouissement professionnel ?
Adecco Recrutement recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration collective, un Second de cuisine F/H en CDI basé à Saint-Herblain (44) .
Au sein d'un restaurant collectif dynamique, vous intégrez une équipe d'environ 17 collaborateurs, encadrée par un Chef gérant. Vous intervenez principalement sur le poste chaud, avec un rôle clé dans la réussite de la prestation et la satisfaction des convives.
Vos missions principales :***Réaliser la production chaude et froide selon les menus établis ;
* Participer au service et à l'organisation quotidienne en cuisine ;
* Assurer la gestion des commandes et le relais du Chef en son absence ;
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
* Participer à la bonne coordination et à la cohésion de l'équipe .
Description du profil :
De formation CAP / BEP Cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en restauration collective, traditionnelle ou gastronomique.
Vous êtes autonome, rigoureux(se), avec un bon savoir-être et le sens du travail en équipe.
Votre motivation, votre esprit d'initiative et votre engagement seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
Conditions et avantages
* CDI - Temps plein (35 h/semaine)
- Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h30 à 15h00
- Mercredi : 7h00 à 14h00
* Rémunération : à partir de 13,50 € brut/heure, selon expérience
* Avantages :
- Mutuelle d'entreprise
- 13ᵉ mois
- Repas fournis sur place
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Comité Social et Économique (CSE)
- Possibilités de formation et d' évolution au sein du groupe
Processus de recrutement
Une rencontre sera prévue avec le Chef de secteur et le responsable du site, afin de présenter le poste, l'équipe et le site.
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