Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.
Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail. Un restaurant traditionnel situé à Toulouse cherche à former un(e) alternant(e) au service et à la gestion opérationnelle du restaurant :
Tes missions :
- Gestion de la salle : supervision du service, accueil client, traitement des réclamations
- Suivi des ventes : analyse des chiffres d'affaires, tableaux de bord, indicateurs de performance
- Participation à la stratégie commerciale : mise en place d'animations, amélioration de l'expérience client
- Suivi des normes HACCP et du respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
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