Poste à pourvoir au sein d'une boulangerie pâtisserie, restaurant à entre Macon et Tournus à côté de pont de vaux.
Vous serez secondé d'un commis de cuisine.
Service uniquement le midi, vous aurez en charge l'organisation le contrôle de la qualité et la gestion de L'HACCP, la prévision et l'élaboration de 4 Plats du jours différents par semaine l'organisation et l'élaboration des productions de sandwichs, Pizza, quiches Wraps et plats à emporter.
La préparation des commandes de matières premières
Vous êtes autonome responsable et Dynamique, titulaire d'un diplôme de cuisine et de la Formation HACCP et d'une expérience de 4 ans minimum après votre diplôme en traiteur ou hôtellerie restauration.
Contrat CDI 40 heures par semaine 2 jours de repos consécutif un weekend de repos sur deux.
Travail uniquement le matin de 6 heures à 14h30 avec 30 min de pause.
Salaire selon expérience 2200 à 2500 euros net mensuel sur l'année plus intéressement.
Poste à pourvoir au 15 juin
Experience: 4 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
PÂTE A CHOUX
71260 FLEURVILLE
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