Créé en 2021, le CFA Planète Chef a pour vocation de permettre à tous les jeunes qui aiment la cuisine et/où la pâtisserie de réussir dans les métiers de la restauration. Chez nous l’égalité des chances est une réalité!
Quel que soit votre parcours scolaire, nous vous proposons un Package Ecole + Entreprise au sein de Compass Group France !
Pour plus de détails, rdv sur le siteAccueil - CFA Planète Chef : CAP cuisine ou pâtisserie !
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!
Ce que l'on vous propose :
* Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
* Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
* Repas fourni
* Intégration dans l'équipe de production
* Découverte ou approfondissement des techniques culinaires
Ce que vous ferez concrètement :
* Aider à la préparation des desserts selon les fiches techniques
* Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
* Participer aux préparations de desserts, de pâtisserie
* Aider au stockage des denrées
* Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
* Contribuer à l’accueil et au service des convives
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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