Description du poste
Nous recherchons un.E Cuisinier.Ère passionné.E pour rejoindre l'équipe de notre restaurant Le Trémouille situé à Dijon. Le Trémouille est un restaurant au cadre chaleureux et raffiné, proposant une cuisine qui mêle tradition et modernité.
Votre rôle sera de seconder le chef.
Missions
* Préparer les ingrédients, mettre en place et dresser les plats avec soin
* Suivre les recettes et respecter la qualité
* Participer au bon déroulement du service
* Maintenir un poste de travail propre et organisé
* Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine
* Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
* Minimum 1 an d'expérience en cuisine
* Ponctualité, organisation, rigueur et autonomie
* Esprit d'équipe : collaborer avec d'autres membres du personnel, notamment le chef et le manager de salle
* Capacité à travailler en rythme soutenu (capacité d'accueil jusqu'à 40 couverts)
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions
* Prise de poste dès que possible
* CDI Temps plein 39h
* Salaire net : 1 700 € / mois
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV par mail : contact@letremouille.com ou à déposer sur place sur les heures d'ouverture.
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