L'agence ACTUA DIJON RESTAURATION, recrute pour son client Traiteur à Dijon, personnel : Chef Cuisinier Traiteur passionné et expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de mets raffinés et de qualité, destinés à une clientèle exigeante, tout en supervisant les activités quotidiennes de la cuisine. Missions : - Élaboration de menus créatifs et adaptés aux besoins des clients. - Organisation et gestion de la production culinaire (préparation, cuisson, dressage). - Encadrement et formation de l'équipe en cuisine. - Gestion des stocks et des approvisionnements. - Assurer la qualité constante des plats servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des événements en tant que traiteur, en veillant à l'excellence du service.
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